How do you say bordeaux in Japanese?
— ボルドー

Generic synonyms for bordeaux in Japanese
wineワイン (wain); 葡萄酒 (ぶどうしゅ, budōshu)
city都市 (とし, toshi); 都会 (とかい, tokai); 町 (まち, machi)
port港 (みなと, minato)